Ervilha inteira a granel
A ervilha inteira é uma leguminosa nutritiva e versátil, rica em fibras, proteínas e carboidratos complexos. Possui sabor levemente adocicado e textura macia após o cozimento. Ideal para sopas, caldos, saladas, purês e preparos veganos. É uma excelente opção para quem busca alimentação saudável, rica em nutrientes e sem glúten.
Benefícios:
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Fonte de proteína vegetal, ideal para dietas vegetarianas e veganas.
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Rica em fibras, que auxiliam na digestão e prolongam a saciedade.
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Contém ferro, magnésio, potássio e zinco, minerais essenciais para o bom funcionamento do corpo.
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Boa fonte de vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo energético.
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Baixo índice glicêmico, ideal para controle de açúcar no sangue.
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Ajuda na redução do colesterol e controle da pressão arterial.
Tabela Nutricional – Ervilha Inteira Cozida (sem sal)
| Componente | 100g | 150g | 200g |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 81 kcal | 122 kcal | 162 kcal |
| Carboidratos | 14,5 g | 21,8 g | 29 g |
| Proteínas | 5,4 g | 8,1 g | 10,8 g |
| Gorduras totais | 0,4 g | 0,6 g | 0,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g | 0,15 g | 0,2 g |
| Fibra alimentar | 5,1 g | 7,6 g | 10,2 g |
| Sódio | 4 mg | 6 mg | 8 mg |
| Ferro | 1,5 mg | 2,3 mg | 3 mg |
| Potássio | 244 mg | 366 mg | 488 mg |
| Magnésio | 33 mg | 50 mg | 66 mg |
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